隨著社會進(jìn)步,大家對一些基礎(chǔ)的食品添加劑名稱也有很多的認(rèn)識,但是心里也還是會覺得好端端的食物為何非要用食品添加劑呢?事實上,要是沒有像六偏磷酸鈉這類的食品添加劑,你的日常里根本也不可能有這么多口味豐富、營養(yǎng)均衡的食品。
食品添加劑也不是沒有核定標(biāo)準(zhǔn)的,都需要通過正規(guī)的國家試驗標(biāo)準(zhǔn)使用。六偏磷酸鈉在食品添加劑中的使用原則是什么?
①不應(yīng)對人體產(chǎn)生任何健康危害。
?、诓粦?yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)。
?、鄄粦?yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。
?、懿粦?yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價值。
?、菰谶_(dá)到預(yù)期效果的前提下盡可能降低在食品中的使用量。
食品級六偏磷酸鈉雖然是化學(xué)合成,但是川東化工集團(tuán)是通過熱法工藝生產(chǎn),采用食品級磷酸和食品級純堿生產(chǎn)的,嚴(yán)格控制雜質(zhì)和重金屬含量等指標(biāo)。