當(dāng)今養(yǎng)殖行業(yè)，通過(guò)飼養(yǎng)管理措施的改進(jìn)和添加一些飼料添加劑可以降低抗生素的使用，飼料價(jià)格每年似乎都有規(guī)律性的持續(xù)上漲，需要更加科學(xué)、準(zhǔn)確、有效的措施來(lái)替代抗生素,二甲酸鉀是如何在眾多抗生素替代品中脫穎而出的？
在替抗飼料添加劑中二甲酸鉀之所以能脫穎而出是因?yàn)橐韵聨讉€(gè)方面：
1.極強(qiáng)的殺菌抑菌作用，保持禽畜腸道的健康狀態(tài)
一般認(rèn)為飼料中添加抗生素后生產(chǎn)性能的提高與亞臨床感染被抑制有關(guān)。二甲酸鉀之所以具有抗生素類促生長(zhǎng)作用，實(shí)際上是利用其在腸道內(nèi)對(duì)致病菌有很強(qiáng)的殺滅作用、其獨(dú)特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用，通過(guò)完整的二甲酸鉀的形式攝入并通過(guò)酸性的胃，到達(dá)中性和偏堿性的后端腸道，即自動(dòng)分解為甲酸和甲酸鹽，非解離的甲酸通過(guò)細(xì)菌的細(xì)胞壁，在細(xì)胞內(nèi)使PH下降、細(xì)胞內(nèi)PH接近7，有機(jī)酸一代進(jìn)入細(xì)胞，破壞細(xì)胞內(nèi)的酶作用也養(yǎng)分輸送系統(tǒng)，使微生物不能繁殖，導(dǎo)致死亡，起到抑菌殺菌功能；甲酸鹽陰離子在細(xì)胞壁外分解細(xì)菌細(xì)胞壁蛋白，發(fā)揮殺菌和抑菌作用。
2.具有較強(qiáng)的酸性，極好的緩釋效應(yīng)
各國(guó)對(duì)二甲酸鉀的開(kāi)發(fā)和研究，發(fā)現(xiàn)二甲酸鉀不僅酸性強(qiáng)、而且在消化道中緩慢釋放，具有較高的緩沖能力，可以避免動(dòng)物胃腸道酸度產(chǎn)生過(guò)大波動(dòng)。
3.緩釋型防霉劑能更好延長(zhǎng)飼料保存時(shí)間
霉菌感染飼料引起飼料霉變，不僅消耗飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使飼料質(zhì)量下降，飼料報(bào)酬降低，而且被畜禽食用后，會(huì)引起腹瀉、腸炎及種蓄繁殖障礙，甚至造成死亡等，嚴(yán)重影響動(dòng)物生產(chǎn)，因此防霉劑和霉菌毒素吸附劑成為畜牧業(yè)研究的熱點(diǎn)。
4.二甲酸鉀能有效提高禽畜的生長(zhǎng)率和存活率
二甲酸鉀鉀含量高，約27-28%，而鉀在維持滲透壓、調(diào)節(jié)酸堿平衡、參與能量代謝，維持神經(jīng)肌肉的正常功能等方面有重要的作用；二甲酸鉀能有效防治仔豬下痢，可顯著提高豬的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率;由于其特殊的緩釋作用，酸化效果優(yōu)于常用復(fù)合型酸化劑，能有效提高禽畜的生長(zhǎng)率和存活率。
市場(chǎng)上替代抗生素的產(chǎn)品越來(lái)越多，不同地區(qū)，不同養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖模式各不相同，所要求的替抗產(chǎn)品也存在很大的差別，目前，二甲酸鉀是養(yǎng)殖戶和飼料廠能用到的安全、有效、放心的產(chǎn)品，在飼料中能進(jìn)行靈活的調(diào)配，更容易切合自身養(yǎng)殖的需求。
