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有了二甲酸鉀替代抗生素 無(wú)抗養(yǎng)殖不是夢(mèng)
發(fā)表時(shí)間:2019-12-30 17:12:53發(fā)表人:川東化工瀏覽次數(shù):
  有機(jī)酸對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)性能的影響不僅與有機(jī)酸對(duì)微生物的不利影響有關(guān),還與降低腸道pH值有關(guān)。此外,酸的負(fù)離子對(duì)腸道菌群間的共生有積極的影響。所有這些作用都減輕了中間代謝,有助于提高生長(zhǎng)性能,有機(jī)酸鹽二甲酸鉀替代抗生素也讓無(wú)抗養(yǎng)殖不是夢(mèng)。
  
  二甲酸鉀在養(yǎng)殖中為何會(huì)有促畜禽類(lèi)生長(zhǎng)的作用?
  
  從原理來(lái)講,主要是因?yàn)槎姿徕浛梢种苹驓鐒?dòng)物體內(nèi)的病原微生物,減少發(fā)病率;在飼養(yǎng)場(chǎng)地衛(wèi)生條件不佳的情況下,可維持動(dòng)物腸道微生物的平衡狀態(tài);動(dòng)物采食抗生素后可使小腸重量變輕,腸壁變薄,腸絨毛變長(zhǎng), 提高養(yǎng)分的吸收率;可減少幼齡動(dòng)物的腹瀉,尤其是降低未吮初乳幼齡動(dòng)物的腹瀉發(fā)生率, 促其生長(zhǎng)。
  
  以仔豬為例,仔豬斷奶通常表現(xiàn)為飼料采食量減少、體重幾乎或沒(méi)有增加,在某些情況下還出現(xiàn)腹瀉、發(fā)病率甚至死亡。這些問(wèn)題至少部分與哺乳仔豬胃功能發(fā)育不成熟有關(guān),尤其是胃酸分泌不足。胃酸分泌不足導(dǎo)致胃pH值升高,胃蛋白酶原產(chǎn)生的胃蛋白酶減少,導(dǎo)致蛋白質(zhì)的消化率降低。
  
  二甲酸鉀被注冊(cè)為一種非抗生素生長(zhǎng)促進(jìn)劑,能替代飼料中的抗生素,確保消費(fèi)者獲得更安全的產(chǎn)品。因此,必須將使用二甲酸鉀的益處與常規(guī)使用飼料抗生素的效果進(jìn)行比較。
  
  泰樂(lè)菌素是豬常用的飼料抗生素之一。Danielsen(1998)比較了抗生素生長(zhǎng)促進(jìn)劑泰樂(lè)菌素或PD處理豬的生長(zhǎng)性能。實(shí)驗(yàn)包括一個(gè)對(duì)照組,三種PD水平 (0.6%,1.2%,1.8%),一種添加40ppm泰樂(lè)菌素和一種1.8%PD和150ppm銅的聯(lián)合處理組,其中1.8% PD和40ppm泰樂(lè)菌素組的體重增加40%。1.8% PD處理組的采食量和FCR也有改善。
  
  營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率的提高部分是由于微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)減少,但也是由于更有效的酶消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)果。二甲酸鉀可提高動(dòng)物增重、采食量和飼料轉(zhuǎn)化率,也是動(dòng)物生長(zhǎng)性能的提高等同于增長(zhǎng)促進(jìn)劑。
  

  因此,二甲酸鉀以其優(yōu)良的性能和保健性能成為飼料抗生素的有效替代品。對(duì)微生物區(qū)系的影響被認(rèn)為是主要的作用方式,且沒(méi)有微生物產(chǎn)生耐藥性的風(fēng)險(xiǎn)。它降低了肉類(lèi)產(chǎn)品中大腸桿菌和沙門(mén)氏菌的發(fā)病率,因此有助于食品安全。詳情可咨詢川東化工集團(tuán)客服。

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